Házi krémes

Hozzávalók:
         1 csomag leveles tészta
         9 db tojásfehérje
        30 dkg cukor
        3 csomag vanília puding
        7 dl víz
       2/5 dl cukrász tejszín
     
       Elkészítése :A leveles tésztát vékonyra kinyújtjuk és megsütjük. A 7dl vizet a 3 cs. pudinggal meg a cukor felével megfőzzük. A tojásfehérjét kemény habnak felverjük a cukor másik felével és még a forró pudinghoz keverjük, még melegen rákenjük a leveles lapra, és ha kihűlt a felvert tejszínt rákenjük a tetejére.A másik leveles tészta lapot rá helyezem a tetejére.

Megjegyzések